主料:
后腿肉,
500克
辅料:
大葱,
2段自制安全肉松的做法步骤
1.猪肉解冻洗净
2.放入高压锅
3.姜片,茴香,花椒装入纱布袋里
4.倒点五香粉,生抽老抽
5.大葱两段
6.开火,煮开后改小火半小时
7.捞出洗净
8.撕成细丝(可以用菜刀碾开,我撕的不够细,自己吃无所谓了)
9.入锅炒,依个人口味加入糖,盐,生抽调味,老抽上色
10.炒完之后盛出晾凉
11.如果炒不干,可以放烤箱低温烘烤一下
12.罐装
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小吃 家常菜 婴儿 快餐 晚餐 后腿肉
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